Steakhouse The Golden Bull

Dungesneden Zalm volgens oud Scandinavisch recept met een smaakvolle Honing Mosterd dressing

Malse Ossenhaas, Kaas “Parmigiano”, Rijke Olijfolie uit Umbrie

Chef’s Special!

Dun gesneden Wagyu Beef met Piacenza parmigiano, pijnboompitten, verse kruiden en rucola

Traditionele Buffalo Mozzarella, Vleestomaten, Basilicum met echte Italiaanse Balsamico

Luxe Kagoshima Wagyu A5 tartare, verrijkt met krokante aardappel en mosterdcrème

Heerlijke gegrilde Chorizo’s met kruidenaroma’s. Gereserveerd met smaakvolle BBQ Sauce

Knapperige pasteitjes met maïs en spinazie. Geserveerd met huisgemaakt ”Sour Cream.” Smaaksensatie voor Vegetariërs!

Half dozijn Escargots uit de oven. Heerlijk bereid in huisgemaakte kruidenboter

Exclusieve combinatie van WAGYU Japanse Kagoshima Ribeye A5 BMS 10 [50 GR] en Killer Prawn

Gemarineerd met Rozemarijn, Knoflook, Peterselie en Specerijen. 6 stuks. [+/- 375 GR]

Verse smaakvolle zalm uit de Noorse rivier “Orkla”.

Zeer smaakvol stuk vlees dat door het gehele stuk heen vet bevat. Dit is hierdoor smaakbepalend bij de Rib Eye

Prachtig stuk vlees van de onderbil van de koe. Zeer smaakvol en een stevige bite

Extra sappig en smaakvol door het meegegrilde stukje vet

Geglaceerd met limoen, knoflook en verse kruiden

Rijkelijk besprenkeld met teriyakisaus, verfrist met een hint van citrus en afgemaakt met verse kruiden en sesamzaad

Vier tot zes weken gerijpt bij een temperatuur van nul tot twee graden. Droog aan de buitenkant, sappig aan de binnenkant

Ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong.

Hereford komt van jonge koeien, gemiddeld zo’n anderhalf jaar oud. 100% biologische ‘grasvoeding’. Smelt op uw tong.

De Argentijnse Angus ossenhaas heeft een zoetige bite, afkomstig van koeien die gevoed zijn met maïs en gras.

Ossenhaas van de New Zealand Hereford [100GR] en Argentijnse ossenhaas [100GR]. Geserveerd met champignons en blauwe kaas.

Proeverij van Japanse Kagoshima Wagyu Ribeye A5, Ierse Black Angus, Nieuw-Zeelandse Hereford en Angus uit Argentinië.

Ossenhaas van de New Zealand Hereford [100GR] en Argentijnse ossenhaas [100GR] geserveerd met twee Killer Prawns.

Spies van de Grill om kennis te maken met de karakters van Ierse, Nieuw-Zeelandse en Argentijnse ossenhaas

Een halve kilo aan kwaliteitsvlees. Combinatie van Angus ossenhaas [200GR] en entrecôte [300GR] uit Argentinië.

Geserveerd met dulce de leche ijs, verse slagroom en vers fruit

Beroemde Crème Brulee speciaal aan tafel gekarameliseerd met vers fruit

Smaakvol ijs met citroen, framboos en mango met vers fruit

Selectie van dulce de leche en vanille met verse slagroom en vers fruit